清水の魅力を知り、広める はじめの一歩
中学2年生は、土佐清水のよさを、”地域の力”として働くかたちに変えていくため、まずはその魅力を実際に見て、感じて、知ることから始めようと、地域の企業や団体のご協力を得て訪問させていただきました。今回は、「窪津大敷」さんでの体験をご紹介します。
海とともに生きる町で
生徒たちが訪れたのは、足摺半島の東岸に位置する漁師町・窪津地区。黒潮が最初に接岸するこの地では、イワシやアジ、サバから、300kgの黒マグロまで、多種多様な魚が水揚げされています。
窪津の大敷についてお話をしてくださったのは林千博さん。林さんは窪津共同大敷組合での仕事に加え、空き家を活用した宿「satoyadoくぼつ」を手掛けるなど、地元の魅力を伝える活動にも取り組んでいます。
講話では、漁の方法や市場の仕組み、さらにはご自身の生き方にまで踏み込んだお話を聞かせてくださいました。「窪津の魅力をもっと多くの人に伝えたい」――林さんの言葉は、生徒たちの心にしっかりと届きました。
この日はあいにくの雨で、予定されていた水揚げ見学や魚さばき体験は中止となりましたが、生徒たちは窪津での漁や魚の種類、市場の流れなどについて、詳しく学んできました。
「清水って、マグロや南方の魚までとれるんだ」「一匹300kgの黒マグロが5匹もあがったって、すごい！」――話を聞きながら想像をふくらませた生徒たちの目は真剣でした。また、せりの値段や人気の魚種、魚の調理法にまで話が及び、窪津の漁がいかに生活と密接に結びついているかを実感しました。
- Q大敷って何？
- A
沖合に大きな定置網を設置し、海を回遊する魚をとらえる伝統的な漁法のことです。網を固定して魚を待つため、魚を追い回さず、海の恵みを持続的に得られるのが特徴です。
見慣れた日常にある価値
講話を通して、生徒たちは「清水には実はたくさんの魚がいる」「黒マグロのような大きな魚もとれる」といった事実に驚き、自分たちが暮らすまちの魅力をあらためて見つめ直しました。ブリ、アジ、サバ、マグロ、クジラ、マンボウ……水揚げされる魚の種類の豊富さや、魚ごとの特徴、売れ筋、調理法の話題にまで広がったことで、窪津での漁がただの仕事ではなく、食や文化、暮らしに深く根ざしていることを実感したようです。
「清水さばだけじゃなく、いろんな魚がある。それも立派な清水の魅力なんだ」
「魚が美味しいのも、空気がきれいなのも、当たり前じゃなかったんだ」
生徒の感想には、そんな驚きがにじんでいました。
これまで何気なく見ていた風景や、食卓にのぼっていた魚。それら一つひとつに、自然の恵みや人の技術、地域の知恵が詰まっていることを初めて意識した生徒も少なくなかったようです。
それは単に漁業について学んだという以上に、「身のまわりにあるものを、自分の目でじっくり見つめ直すことの大切さ」を感じ取った貴重な経験となりました。
こうした気づきを出発点に、これから生徒たちは「清水のよさ」を自分の言葉で表現し、伝えていく方法を考えていきます。見慣れた日常の中にある“価値”を拾い上げ、地域の力として発信する。そんな次の一歩に向けた学びが、ここ窪津の地で静かに芽生え始めていました。
2学期に向けて
清水の力を形に
林さんのお話をお聞きして学んだことはたくさんありました。
「窪津の魚や漁業のこと、もっと知って、スライドや発表で伝えたい」
「魚を食べるだけじゃなくて、どうとれるかを知っているって強みになる」
「高知の特産を活かして、食べ物の商品開発をしてみたい！」
生徒たちは、ただ話を聞くだけで終わらせるのではなく、次の学びや活動につなげる意気込みを見せています。2学期には、今回の体験をふまえて「清水のよさ」を丁寧に見つめ直し、地域の力として働く形にしていく活動に取り組みます。ただ知るだけではなく、それをどう人に届けるか――。窪津の海で得た学びは、その歩みを支える確かな土台となっていくでしょう。
